ふきみそ

このまえ東御の道の駅で買ったふきのとうで、「ふきみそ」を作ってみました（＾＾）
ふきみそを作るのは初めて。
意外と簡単だった。。。

長野県民のくせに、ふきみそを食べたことがない自分。
（もしかしたら食べたことあるのかもしれないけど、記憶にない…）
いちおう味見をしてみたけど、これが本物のふきみその味なのか自信がない。。。
苦いけど、けっこうおいしくできたと思う。

あとは旦那が帰ってきたら、味見をしてもらおう。
いつものごとく、また「味が濃い」とか言われるのかな（−＿−　（笑）