収穫☆

家の前に大量に生えているイタドリ、大きくなったのを収穫。

さっそく、ジンギスカンにしてみました。
正確にはジンギスカン風野菜炒め。

実は引っ越してから、一番近くにあるスーパーがツルヤなので、最近よく買い物をするんですが、珍しいものを売ってるんですよね。
ジンギスカン用の味付き羊肉とか。
この前はノドグロが安かったので購入（初めて食べたけど美味でした☆）

ジンギスカン用のお肉はすでに味がついているので、よく野菜と一緒に炒めて、ジンギスカン風野菜炒めにしています。
そこに収穫したイタドリを投入してみました。
おいしかったけど、イタドリって…すっぱい（＞＿＜）

他にもおいしいレシピがないか、これからまた調べてみたいと思います。
（家の前にまだイタドリたくさん生えてるし、庭にも大量に生えはじめているので…）

余談ですが。
この時期恒例のＮＢＡプレーオフ。
今年はスパーズ順調に勝ち進み、カンファレンスファイナルに進出！！
よし！
ここ数年、プレーオフには行くものの、なかなかファイナルに進めずにいるので、今年こそはファイナル進出して、ぜひ優勝を！
もしファイナルに行けたら、仕事そっちのけでテレビの前に張りついて応援しますから！（笑）
★GO SPURS GO★